Cách sản xuất trà dây khô an toàn, đạt chuẩn chất lượng

Trà dây khô là dược liệu có dược tính và tính ứng dụng cao. Thảo dược này đang dược nhiều người dùng làm trà uống hàng ngày để phòng bệnh và bảo vệ sức khỏe.

Sơ lược về cây trà dây

Trà dây hay chè dây còn được gọi là song nho, bạch liễn, thau rả (tiếng Nùng), khau rả (tiếng Tày), hồng huyết long, điền bổ trà, ngưu khiên tỵ… Cây có tên khoa học là Ampelopsis Cantoniensis Planch, thuộc họ nho (Vintaceae). Trà dây khô có tính hàn lương. Có thể dùng làm nước thuốc uống quanh năm. Nước trà dây có vị ngọt mát, thơm dịu và rất bổ dưỡng.

Phòng, hỗ trợ điều trị bệnh bằng trà dây khô

trà dây khô

Trà dây khô giảm nhanh các cơn đau trong cơ thể

Theo kinh nghiệm dân gian thì trà dây khô giảm nhanh các cơn đau trong cơ thể. Người dùng có khả năng cắt cơn đau nhanh. Ví dụ như với bệnh nhân đau dạ dày. Chỉ sau khoảng 8 đến 9 ngày là hơn 90% bệnh nhân hết đau. Hơn nữa còn có cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng, người dễ chịu, ngủ ngon hơn.

Theo nghiên cứu của y học, trà dây khô hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày hành tá tràng và các chứng bệnh liên quan đến đường ruột khác một cách hiệu quả. Khi điều trị bằng trà dây 80% bệnh nhân liền sẹo. Trà dây khô còn có khả năng chống viêm niêm mạc dạ dày (nhờ lượng lớn flavonoid). Đây là công dụng mà các loại thuốc tân dược khác không có được.

Ngoài ra, trà dây cũng có lợi cho gan, có khả năng phòng ngừa các chứng bệnh do viêm nhiễm như: viêm họng và amidan cấp tính, viêm mủ tai giữa, cốt tuỷ viêm, viêm hạch cấp tính, nhiễm khuẩn ngoại khoa, mụn nhọt, đinh độc… Loại bỏ các vấn đề về da.

Lợi thế của trà dây khô là không gây tác dụng phụ. Người dùng không lo ngộ độc. Nó cũng không ảnh hưởng tới các chỉ tiêu hóa sinh và huyết học khi dùng dài ngày. Do đó tuyệt đối không gây ảnh hưởng tới sự sinh sản và di truyền.

Cách làm trà dây khô đạt chuẩn

trà dây khô

Trà dây Sapa cắt nhỏ, phơi khô đang được nhiều người tin dùng

Ở Việt Nam, cây trà dây có ở nhiều tỉnh thành. Nhất là các tỉnh miền núi phía Bắc như Cao Bắc, Lào Cai (Sapa), Hà Giang… Trà dây ở đây có vị ngọt đắng, tính mát, rất tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, cây trà dây mọc tự nhiên nhiều trong rừng. Đảm bảo sạch và an toàn. Không có dư lượng thuốc trừ sâu hay các loại thuốc bảo vệ thực vật khác.

Người ta có thể thu hái trà dây quanh năm. Trước khi cây ra hoa. Khi thu hoạch thì cắt trà dây cả lá. Về rửa qua với nước cho sạch. Sau đó, để ráo nước. Chặt thành từng đoạn ngắn. Ủ cho cây ra nhựa sau đó mới phơi hoặc sấy khô. Theo kinh nghiệm của người làm trà dây khô lâu năm thì trà dây càng có nhiều phấn trắng tức là càng có nhiều nhựa, càng là loại chè ngon, tốt cho sức khỏe. Ngược lại, nếu trà dây khô hoàn toàn không có phấn trắng thì đó không phải là loại tốt. Giá trị dược liệu không cao.

Hiện chè dây đã được chế biến thành nhiều dạng khác nhau như cao cô đặc, túi lọc hay viên nang nhưng trà dây khô nguyên chất (phơi hoặc sấy khô) vẫn được nhiều người tin dùng hơn cả. Hương vị thơm ngọt tự nhiên của trà như thấm vào ruột gan. Để người dùng vừa phòng bệnh, vừa hỗ trợ điều trị bệnh vừa có những trải nghiệm tốt.

Cách dùng trà dây khô để phòng và hỗ trợ điều trị bệnh

trà dây khô

Có thể sắc nước trà dây khô để uống hàng ngày

Cách dùng trà dây khô cũng rất đơn giản. Bạn có thể dùng 15 đến 70g/ người/ ngày. Tùy vào mục đích muốn phòng bệnh hay muốn hỗ trợ điều trị bệnh. Có thể dùng độc vị hoặc kết hợp với các vị thuốc khác để gia tăng hiệu quả. Dưới đây là một số bài thuốc từ trà dây khô đã được nhiều người tin dùng.

– Hỗ trợ điều trị đau dạ dày: Theo kinh nghiệm của đồng bào Tày ở Lạng Sơn, Cao Bằng, hằng ngày lấy 30 – 50g trà dây khô hãm hoặc sắc uống nhiều lần. Một đợt dùng liên tục từ 15 đến 30 ngày.

– Giảm cảm mạo phát sốt, hầu họng sưng đau: Dùng 15 đến 60g trà dây khô sắc uống trong ngày. Uống đến khi hết đau, hết sốt mới ngừng.

– Hỗ trợ điều trị phong thấp, đau nhức khớp, đau thần kinh tọa: Dùng 15 đến 30g trà dây khô sắc uống. Nếu có lá trà dây tươi thì lấy giã nát, xào nóng, gói vào tấm vải sạch để đắp lên chỗ đau nhức.

Người dùng nói gì về trà dây khô?

Trà dây có nhiều công dụng được khoa học chứng minh. Đồng thời, thảo dược này cũng nhận nhiều phản hồi tốt từ người dùng. Cụ thể:

Chị Lương Thị Thúy Quỳnh, Yên Phong, Bắc Ninh cho biết: “Trước kia chồng tôi bị đau dạ dày. Thường xuyên ợ hơi, ợ chua, ngày ở không yên, đêm mất ngủ, ăn uống không ngon. Có thời gian đau nhiều sức khỏe suy sụp, người gầy rộc đi. Tôi cùng chồng đi khám nhiều nơi, mua cho anh nhiều loại thuốc uống mà vẫn không khỏi. Nhưng sau một thời gian được người quen giới thiệu và uống trà dây khô bệnh của chồng tôi thuyên giảm hẳn. Anh ăn ngon hơn, ngủ tốt hơn, da dẻ hồng hào”.

Ông Đỗ Văn Ninh, Mường Khương, Lào Cai cho biết: “Tôi và vợ đã dùng chè dây thay trà được gần 3 năm. Ban đầu do vợ tôi thường xuyên mất ngủ nên người quen biếu gói trà dây khô uống. Uống chưa hết gói trà vợ tôi đã thấy ngủ tốt hơn hẳn. Tôi uống cùng vợ thì thấy trà dây không chỉ giảm mất ngủ mà còn giảm đau dạ dày. Càng uống càng thấy người khỏe ra…”.

Comments (No)

Leave a Reply